Tecnico del controllo della produzione e della qualità alimentare | G-6542

Contenuti del corso

Il tecnico del controllo della produzione e della qualità alimentare garantisce il controllo di qualità ed efficienza nelle imprese del settore agro-alimentare organizzando e gestendo il processo di produzione ed approvvigionamento. Svolge attività che riguardano la definizione del sistema di controllo della qualità e del sistema di tracciabilità ed etichettatura dei prodotti realizzati. Lavora presso aziende agro-alimentari di diversa tipologia generalmente con contratto di lavoro dipendente o come prestatore d’opera. Si relaziona sia con il responsabile della produzione che con gli addetti al processo produttivo delegando attività e/o supervisionando le stesse al fine di garantire la conformità dei prodotti alimentari al sistema di qualità vigente.

Destinatari

20 giovani in età 16-35 anni (34 anni e 364 giorni) anche non NEET, in stato di disoccupazione.

Programma didattico

  • Definizione del sistema di controllo della qualità della produzione agro-alimentare
  • Etichettatura e tracciabilità dei prodotti agro-alimentari
  • Gestione dei processi produttivi e controllo della qualità agro-alimentare
  • Organizzazione degli approvvigionamenti e della movimentazione dei prodotti
  • Organizzazione del processo produttivo agro-alimentare
  • Smaltimento degli scarti di lavorazione
  • STAGE

Scheda del corso

Codice corso G-6542
Ore d’aula 360
Ore di stage 240
Requisito Attestato di qualifica di operatore professionale

Come partecipare al corso

Per partecipare al corso è necessario scaricare e consegnare la dichiarazione corredata di documento d’identità in corso di validità all’Agenzia Formativa entro e non oltre le ore 15.00 del 09/12/2022 mediante una delle seguenti modalità:

  • Posta elettronica certificata (PEC) all’indirizzo oggilavoro@legalmail.it
  • Posta elettronica (E-MAIL) oggilavoro@gmail.com
  • Consegna a mano presso la sede operativa in Corso Alcide De Gasperi 169 Castellammare di Stabia (Na)

SCARICA LA DICHIARAZIONE DI ACCETTAZIONE  

    Autorizzo al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento EU 2016/679 ed in conformità alle prescrizioni del D.Lgs. 196/03 e s.m.i. per le seguenti finalità:

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